Silver fourchette : un concours de gastronomie en EHPAD

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Les chefs cuisiniers des EHPAD (établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) privés à but non lucratif ont été invités à participer, dans le cadre de Silver fourchette, à un concours de gastronomie pour le grand âge. La finale s’est déroulée le 23 mai dernier à la Gaîté lyrique à Paris.